RU.18.УЦ.01.005.Е.000006.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания. Полуфабрикаты натуральные крупнокусковые из говядины, предназначенные для питания детей старше 3-х лет: вырезка, длиннейшая мышца, лопаточная часть, тазобедренная часть, подлопаточная часть, котлетное мясо, грудная часть.

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Игринский мясокомбинат", 427144, Удмуртская Республика, Игринский район, поселок Игра, ул.Парковая, д.4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации.

В соответствии с РУ

ТУ 9214-846-00419779-05, изменение № 1

Типографский номер бланка

15237

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы испытаний: №2182 от 10.12.2010, №2182 от 07.12.2010 выд.АИЛЦ Филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в п.Игра", №299 от 13.12.2010, №1242 от 12.01.2011, №1241 от 31.12.2010, №1240 от 23.12.2010, №1239 от 14.12.2010, №1238 от 14.12.2010, №3999-4003 от 14.01.2011 выд.АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.063). Экспертное заключение №85 от 08.02.2011 выд.ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике".

Этикетка

Наименование продукта, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак изготовителя, масса нетто, состав, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, дата изготовления и упаковывания, информация о подтверждении соответствия, обозначение нормативного документа.

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 мг/кг Мышьяк , не более 0,1 мг/кг Кадмий , не более 0,03 мг/кг Ртуть , не более 0,02 мг/кг Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин , не допускаются ГХЦГ , не более 0,02 мг/кг ДДТ и его метаболиты , не более 0,01 мг/кг Цезий-137 , не более 40 Бк/кг Стронций-90 , не более 25 Бк/кг Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , не допускаются Нитриты , не допускаются КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1х10 в пятой степени БГКП (коли-формы), масса (г) в 0,001 , не допускаются S.aureus, масса (г) в 1,0 , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes в 25,0г , не допускаются