RU.18.УЦ.01.005.Е.000006.02.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания: колбаски (сосиски) "Детские"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Перерабатывающий завод", 427110, Удмуртская Республика, Якшур-Бодьинский район, с.Чур, ул.Коммунаров, 8а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012

Типографский номер бланка

85261

Документы

техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение №1496 от 29.08.2012г. выд. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике". Протоколы испытаний АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР" № 904/1, 904/3 от 26.06.12, № 1155/1 от 23.08.12.(Аттестат аккредитации № ГСЭН.PU.ЦОА.063). Взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.18.УЦ.01.005.Е.000004.02.13 от 06.02.2013г, выд.Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.

Этикетка

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " "Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин ","не допускаются " ГХЦГ ,"не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " Нитрозамины ,"не более 0,002 мг/кг " Нитриты ,"не более 30 мг/кг " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1 х10 в третьей степени " "БГКП (коли-формы) в 1,0 г ","не допускаются " "E.coli в 1,0г ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускается " "S.aureus в 1,0г ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25,0г ","не допускаются " "Дрожжи, плесени КОЕ/г ","не более 100 " "Массовая доля белка, % ","не менее 12,0 " "Массовая доля жира, % ","не более 22,0 " "Массовая доля йода ","не менее 0,03 мг/100г " "Массовая доля кальция ","не менее 270,0 мг/100г "