RU.18.УЦ.01.005.Е.000005.07.19
Номер свидетельства
RU.18.УЦ.01.005.Е.000005.07.19
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные замороженные категории А: фарш мясной для детского питания "Говяжий", фарш мясной для детского питания "Из говядины и свинины"
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Агропромсервис", 426053, Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Ворошилова, 13-26 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Агропромсервис", 427007, Удмуртская Республика, Завьяловский район, с.Первомайский, ул.Ленина, 3 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для питания детей дошкольного и школьного возраста.
В соответствии с РУ
ГОСТ 33611-2015 "Полуфабрикаты мясные. Фарш для детского питания. Технические условия".
Типографский номер бланка
85318
Документы
Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Протоколы исследований
Экспертное заключение №2524 от 10.07.2019г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике". Протоколы исследований АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510616) №№3410, 3411 от 20.06.2019г.
Этикетка
в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Свидетельство от
Управление по Удмуртской республике
Гигиенические характеристики
Свинец ,"не более 0,3 мг/кг "
Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг "
Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг "
Ртуть ,"не более 0,02мг/кг "
"Гексахлорциклогексан (альфа, бета,гамма-изомеры) ","не более 0,02 мг/кг "
"ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг "
Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг "
Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг "
"Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, бацитрацин ","не допускаются "
"Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","не допускаются "
Нитриты ,"не допускаются "
"Белок в 100 г ","не менее 10 г "
"Жир в 100г ","не более 20г "
"Массовая доля обшео фосфора в % ","не более 0,2% "
"КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 5х10 в пятой степени "
"БГКП (колиформы) в 0,001 г ","не допускаются "
"S.aureus в 0,1 г ","не допускаются "
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются "
"L.monocytogenes в 25,0 г ","не допускаются "
,