RU.18.УЦ.01.005.Е.000004.02.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Колбаса полукопченая "Детская" для питания детей старше 6 лет (используемые пищевые добавки: Е250, Е300)

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Игринский мясокомбинат", 127144, Удмуртская Республика, Игринский район, д.Комсомолец, ул.Парковая, 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Открытое акционерное общество "Игринский мясокомбинат", Удмуртская Республика, Игринский район, д.Комсомолец, ул.Парковая, 4 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше 6 лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 31779-2012

Типографский номер бланка

85259

Документы

техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение №430 от 14.03.2013г. выд. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике". Протоколы испытаний АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" № 177/3 от 25.01.2013, №185/4 от 28.01.2013 (Аттестат аккредитации № ГСЭН.PU.ЦОА.063). Взамен Свидетельства о государственной регистрации № RU.18.УЦ.01.005.Е.000023.12.13 от 11.12.2013г, выд.Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.

Этикетка

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " "Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, бацитрацин ","не допускаются " ГХЦГ ,"не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " Нитрозамины ,"не более 0,002 мг/кг " Нитриты ,"не более 30 мг/кг " Белок ,"не менее 12 г на 100г продукта " Жир ,"не более 22 г на 100г продукта " "Поваренная соль ","не более 1,8 г на 100г продукта " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1 х10 в третьей степени " "БГКП (коли-формы) в 1,0 г ","не допускаются " "E.coli в 1,0г ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускается " "S.aureus в 1,0г ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25,0г ","не допускаются " "Дрожжи, плесени, КОЕ/г ","не более 100 "