RU.18.УЦ.01.005.Е.000003.01.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

колбасные изделия вареные для детского питания: колбаса "Детская", колбаски (сосиски) "Детские", сардельки "Детские" для питания детей старше трех лет (используемые пищевые добавки: Е 250, Е 300, Е 301, Е 333, Е 407).

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Игринский мясокомбинат", 427144, Удмуртская Республика, Игринский район, д.Комсомолец, ул.Парковая, д.4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012

Типографский номер бланка

85272

Документы

техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение №4575 от 29.12.2015г, выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике". Протоколы испытаний АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" № 7979 от 28.12.2015, № 7980 от 28.12.2015, №7981 от 28.12.2015 (Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510616).

Этикетка

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " "Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, бацитрацин ","не допускаются " ГХЦГ ,"не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","не более 0,002 мг/кг " Нитриты ,"не более 30 мг/кг " "Белок в 100г ","не менее 12 г " "Жир в 100г ","не более 22 г " "Поваренная соль в 100г ","не более 1,8 г " "Нитрит натрия ","не более 0,003% " "Общий фосфор ","не более 0,25% " "Остаточная активность кислой фосфатазы ","не более 0,006% " Крахмал ,"не более 5г " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1 х10 в третьей степени " "БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются " "E.coli в 1,0г ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0г ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25,0г ","не допускаются (для сосисок, сарделек) " "Дрожжи, плесени, КОЕ/г ","не более 100 " ,