RU.18.УЦ.01.005.Е.000001.01.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания: колбаса "Детская", колбаски "Детские"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Воткинский мясокомбинат", 427430, Удмуртская Республика, г.Воткинск, ул.Спорта, 227а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012

Типографский номер бланка

85256

Документы

техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение №1160 от 12.10.2011г, выд. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике". Протоколы испытаний АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР № 732 от 27.09.22, № 735 от 13.09.11, № 736 от 21.0911, № 738 от 15.09.11, №5696-5699 от 26.09.11, № 733 от 27.09.11, № 734 от 13.09.11, № 739 от 20.09.11, № 740 от 29.09.11, № 742 от 28.09.11, № 5701-5705 от 30.09.11, № 737 от 15.09.11. Взамен Свидетельства о государственной регистрации №RU.18.УЦ.01.005.Е.000052.11.11 от 08.11.2011г, выданное Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.

Этикетка

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " "Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин ","не допускаются " ГХЦГ ,"не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " Нитрозамины ,"не более 0,002 мг/кг " Нитриты ,"не более 30 мг/кг " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1 х10 в третьей степени " "БГКП (коли-формы) в 1,0 ","не допускаются " "E.coli в 1,0 ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 ","не допускается " "S.aureus в 1,0 ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25,0г ","не допускаются " "Дрожжи, КОЕ/г ","не более 100 " "Плесени, КОЕ/г ","не более 100 " Белки ,"не менее 12,0 г в 100 г продукта " Жиры ,"не более 22,0 г в 100 г продукта "