RU.16.11.13.005.R.000023.11.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Кефир для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 3,2%, упакованный в бутылки из полиэтилентерефталата (срок годности 21 сутки при температуре хранения от +2°С до +6°С)

Наименование получателя

Акционерное общество "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат", 422550, Республика Татарстан (Татарстан), Зеленодольский район, г. Зеленодольск, ул. Карла Маркса, зд. 48 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (ПРИЛОЖЕНИЕ)Форма выпуска: бутылки из полиэтилентерефталата объемом не более 2 л. Условия хранения: при температуре от плюс 2 градусов Цельсия до плюс 6 градусов Цельсия, в том числе после вскрытия упаковки. Срок годности: не более 21 суток.

В соответствии с РУ

Межгосударственный стандарт ГОСТ 32925-2014 "Кефир для детского питания. Технические условия", ТИ-12.1 "Технологическая инструкция от 01.05.2025г. по производству кефира для питания детей дошкольного и школьного возраста ГОСТ 32925-2014", Рецептура от 01.05.2025г.

Типографский номер бланка

470306

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

экспертного заключения № 86527 от 17.11.2025г. органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)" (аттестат аккредитации № RA.RU.710067 от 15.06.2015).

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", главой 6 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", разделами XII, XV ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".

Свидетельство от

Управление по Республике Татарстан (Татарстан)

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы: свинец , не более 0,02 мг/кг мышьяк , не более 0,05 мг/кг кадмий , не более 0,02 мг/кг ртуть , не более 0,005 мг/кг Пестициды (в пересчете на жир): гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) , не более 0,02 мг/кг ДДТ (дихлордифенилтрихлорэтан) и его метаболиты , не более 0,01 мг/кг Микробиологические показатели: молочнокислые микроорганизмы , не менее 1х10 в 7 степени КОЕ/см.куб. бактерии группы кишечных палочек (колиформы) , не допускаются в 0,1 см.куб. патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы , не допускаются в 25 см.куб. стафилококки S. aureus , не допускаются в 1 см.куб. листерии L. monocytogenes , не допускаются в 25 см.куб. дрожжи , не более 1х10 в 4 степени КОЕ/см.куб. плесени , не более 50 КОЕ/см.куб. Физико-химические показатели: белок , 2-5 г в 100 мл жир , 1,5-4 г в 100 мл углеводы , не более 16 г в 100 мл Антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол) , не допускается (< 0,0003 мг/кг (л)) тетрациклиновая группа: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин (сумма исходных веществ и их 4-эпимеров) , не допускается (