RU.16.11.13.005.Е.000104.09.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Рагу из мякоти птицы для дошкольного и школьного питания, упакованная в герметичный пакет из многослойных термостойких полимерных пленок

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Школьное питание", 423800, Республика Татарстан, г.Набережные Челны, Трубный проезд, д.15 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ТУ 9161-034-00419779-12 "Вторые мясные блюда для дошкольного и школьного питания. Технические условия", технологическая инструкция,

Типографский номер бланка

34598

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)" № 80679 от 25.08.2015г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Республике Татарстан (Татарстан)

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,02 " "Антибиотики: левомицетин (менее 0,01 мг/кг), тетрациклиновая группа (менее 0,01 мг/кг), бацитрацин (менее 0,02 мг/кг) ","не допускается " "Пестициды, мг/кг, не более: ", "гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Нитраты , мг/кг, не более ",150 "Нитриты, мг/кг ","не допускается (<0,5) " "Нитрозамины сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","не допускается (<0,001) " "Допустимые уровни радионуклидов: ", "Удельная активность цезия - 137, Бк/кг (л), не более ",40 "Удальная активность стронция - 90, Бк/кг (л) не более ",25 "Микробиологические показатели: ", "Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г, не более ","1x10 в 3 ст. " "Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются " "E.coli в 1,0 г ","не допускается " "S.aureus в 1,0 г ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25г ","не допускается " "Бактерии рода Proteus в 0,1г ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются "