RU.16.11.13.005.Е.000051.05.14
Номер свидетельства
RU.16.11.13.005.Е.000051.05.14
Наименование продукции
Соусы для дошкольного и школьного питания, упакованные в герметичные пакеты из многослойных термостойких полимерных пленок: соус томатный, соус красный кисло-сладкий, соус белый.
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Школьное питание", 423810, Республика Татарстан, г.Набережные Челны, Промышленно-коммунальная зона промзона, Трубный проезд, д.15 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "Школьное питание", 423810, Республика Татарстан, г.Набережные Челны, Промышленно-коммунальная зона промзона, Трубный проезд, д.15 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста.
В соответствии с РУ
ТУ 9165-035-00419779-12 "Соусы кулинарные для дошкольного и школьного питания. Технические условия".
Типографский номер бланка
34414
Документы
Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Протоколы исследований
Экспертные заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)" от 11.02.2014г. № 67856, от 29.04.2014г. №№ 69744, 69745.
Этикетка
наименование продукта, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, в том числе после вскрытия упаковки, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, единый знак обращения на рынке, обозначение документа, в соответствии с которым прозведен продукт и может быть идентифицирован.
Свидетельство от
Управление по Республике Татарстан (Татарстан)
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ",
свинец ,"0,3 "
мышьяк ,"0,1 "
кадмий ,"0,03 "
ртуть ,"0,02 "
"Пестициды, мг/кг, не более: ",
"гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,01 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,005 "
"Микотоксины: афлатоксин В1(<0,00015 мг/кг), дезоксиниваленол (< 0,05 мг/кг), зеараленон (< 0,005 мг/кг), Т-2 токсин (< 0,05мг/кг) ","не допускаются "
"патулин (<0,02 мг/кг) - соус томатный, соус красный кисло-сладкий ","не допускается "
"Нитраты, мг/кг, не более ",200
"Микробиологические показатели: ",
"Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г, не более ","5x10 во 3 ст. "
"Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"S.aureus в 1,0 г ","не допускаются "
"Бактерии рода Proteus в 0,1 г ","не допускается "
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г ","не допускаются "
"Listeria monocytogenes в 25г ","не допускается "
"Допустимые уровни радионуклидов: ",
"Удельная активность цезия - 137, Бк/кг (л), не более ",40
"Удальная активность стронция - 90, Бк/кг (л) не более ",25