RU.16.11.13.005.Е.000046.08.18

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Вареные колбасные изделия: колбаса "Детская сливочная"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Агропромышленный комплекс "Камский", 423800, Республика Татарстан, г.Набережные Челны, Производственный проезд, д.26/25 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей старше 3-х лет.

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия", рецептура.

Типографский номер бланка

34772

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

экспертное заключение Органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)" № 24271 от 07.08.2018г, протоколы ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)" от 02.08.2018 №№ 14036 с дополнением, 23723 с дополнением, 23724 с дополнением.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Республике Татарстан (Татарстан)

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,02 " "Антибиотики: левомицетин (менее 0,01 мг/кг), тетрациклиновая группа (менее 0,01 мг/кг), бацитрацин (менее 0,02 мг/кг) ","не допускается " "Пестициды, мг/кг, не более: ", "гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Нитриты, мг/кг, не более ",30 "Нитрозамины сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более ","0,002 " "Допустимые уровни радионуклидов: ", "Удельная активность цезия - 137, Бк/кг (л), не более ",40 "Удельная активность стронция - 90, Бк/кг (л) не более ",25 "Микробиологические показатели: ", "Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г, не более ","1x10 в 3 ст. " "Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) не допускаются ","в 1,0 г " "E.coli не допускаются ","в 1,0 г " "S.aureus не допускаются ","в 1,0 г " "Сульфитредуцирующие клостридии не допускаются ","в 0,1г " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы не допускаются ","в 25 г " "Listeria monocytogenes не допускается ","в 25 г " "Дрожжи (КОЕ/г) не более ",100 "Плесени (КОЕ/г) не более ",100 Диоксины ,"не допускаются "