RU.16.11.13.005.Е.000046.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания: колбаски (сосиски) "Детские", сардельки "Детские" в искусственной оболочке "Амипак"

Наименование получателя

ОАО "Челны Холод", 423810, РТ, г.Набережные Челны, Промкомзона, А-2. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Челны Холод", 423810, РТ, г.Набережные Челны, Промкомзона, А-2. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве пищевого продукта для питания детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53645-2009 "Изделия колбасные вареные для детского питания.Технические условия"

Типографский номер бланка

25679

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

экспертное заключение № 45318 от 14.04.2011г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)", протокол испытаний № 10087 от 11.04.2011г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)" (РОСС RU.0001.21АЮ80 от 22.12.2009г.), протоколы №№ 121, 121А, 121/1 от 14.02.2011г. Нижнекамская ИЛ "ТатЦСМиС" (РОСС RU.0001.21ПТ16), протоколы испытаний №1 от 15.04.2011г, №2 от 19.04.2011г.. ИЦ ФГУ "ФЦТРБ" (РОСС RU.0001.21ПУ48 до 21.01.2016г.).

Этикетка

наименование продукта, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3 лет; наименование и местонахождение изготовителя, масса нетто, состав продукта, включая пищевые добавки; пищевая ценность 100 гр.продукта, условия хранения, срок годности до и после вскрытия потребительской упаковки, дата изготовления и упаковывания, информация о подтверждении соответствия, обозначение стандарта. Транспортная маркировка по ГОСТ 14192 с дополнительным грифом "Детское питание".

Свидетельство от

Управление по Республике Татарстан (Татарстан)

Гигиенические характеристики

Органолептические и санитарно-химические показатели в соответствии с требованиями технической документации , Пищевая ценность (в 100 г продукта): белок не менее , 12г жир не более , 22г энергетическая ценность , 230-250 ккал поваренная соль не более , 1,8г крахмал не более , 5г Токсичные элементы (мг/кг) не более: , свинец , 0,3 мышьяк , 0,1 кадмий , 0,03 ртуть , 0,02 Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин , не допускаются Пестициды (мг/л) не более: ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры) , 0,02 ДДТ и его метаболиты , 0,01 Диоксины , не допускаются Нитрозамины (мг/кг) не более: сумма НДМА и НДЭА , 0,002 Нитриты (мг/кг) не более , 30 Радионуклиды (Бк/л) не более: цезий-137 , 40 стронций-90 , 25 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ не более , 1х10 в 3ст.КОЕ/г БГКП не допускается , в 1,0г E.coli не допускается , в 1,0г S.aureus не допускается , в 1,0г сульфитредуцирующие клостридии не допускаются , в 0,1г патогенные, в т.ч. сальмонеллы не допускаются , в 25 г L.monocytogenes не допускается , в 25 г дрожжи не более , 100 КОЕ/г плесени не более , 100 КОЕ/г