RU.16.11.13.005.Е.000009.01.12
Номер свидетельства
RU.16.11.13.005.Е.000009.01.12
Наименование продукции
Паста творожная школьная "Творожок" упакованная в коробочки полипропиленовые, укупоренные термосвариванием
Наименование получателя
ОАО "Зеленодольский молочный комбинат", 422520, РТ, г.Зеленодольск, ул.К.Маркса, 48. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Зеленодольский молочный комбинат", 422520, РТ, г.Зеленодольск, ул.К.Маркса, 48. (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве питания детей с 3 лет.
В соответствии с РУ
ТУ 9222-323-00008064-99 с изменением №1 "Творожок. Технические условия".
Типографский номер бланка
25863
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
санитарно-эпидемиологическое заключение № 16.11.08.922.П.001521.07.08 от 21.07.2008г. Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан), протокол № 20946 от 19.12.2011г. филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан) в Зеленодольском районе и г.Зеленодольск".
Этикетка
наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну), товарный знак изготовителя (при наличии), масса нетто или объем, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, дата изготовления, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, значение массовой доли жира в процентах.
Свидетельство от
Управление по Республике Татарстан (Татарстан)
Гигиенические характеристики
Пищевая ценность: ,
Белок, г , 6-17
Жир, г , 3,5-10,0
Углеводы, г не менее , 16
Токсичные элементы: ,
Свинец , 0,06 мг/кг
Мышьяк , 0,15 мг/кг
Кадмий , 0,06 мг/кг
Ртуть , 0,015 мг/кг
Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, пенициллины, стрептомицин , не допускаются
Микотоксины: афлотоксин М1 , не допускается
Пестициды: ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), не более (мг/кг) , 0,55
ДДТ и его метаболиты, не более (мг/кг) , 0,33
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) , в 0,01 не допускается
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , в 25 г не допускается
S.aureus , в 0,1 г не допускается
Дрожжи , 100 КОЕ/см3
Плесени , 50 КОЕ/см3
Радиология: цезий-137 , 40 Бк/кг
стронций-90 , 25 Бк/кг
Перекисное число , 4,0 ммоль активного кислорода/кг жира
Кислотность, не более , 150 град.Тернера