RU.15.01.09.005.R.000001.09.23

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикат в тесте замороженный из мяса птицы для детского питания (старше 3-х лет) Пельмени "Тотоша".

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "ДА", 362021, Республика Северная Осетия-Алания, г. Владикавказ, ул. Огурцова, д. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше трех лет). Срок годности при температуре хранения не выше -18°С - не более 90 суток.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 58111-2018 "Полуфабрикаты в тесте замороженные из мяса птицы для детского питания.ТУ"; Технологическая инструкция по производству "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. к ГОСТ Р 58111-2018.

Типографский номер бланка

405272

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 7761 ОГ от 06.09.2023 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РСО-Алания" (Аттестат аккредитации №RA. RU.710029 от 03.06.2015г.), протокол испытаний № 4154 от 06.09.2023 испытательная лаборатория Кабардино-Балкарского пункта Северо-Кавказского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" (Аттестат аккредитации RA.RU.21KB36 от 04.09.2015 г.)

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Республике Северная Осетия-Алания

Гигиенические характеристики

"Свинец, мг/кг, не более ","0,3 " "Кадмий, мг/кг, не более ","0,03 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,1 " "Нитриты, мг/кг ","не допускается " "ГХЦГ, мг/кг, не более ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","0,01 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,02 " "Цезий-137, Бк/кг, не более ",200 "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000 "БГКП в 0,001 г ","не допускается " "S.aureus в 0,1 г ","не допускается " "Тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается " "Левомицетин, мг/кг ","не допускается " "Бацитрацин, мг/кг ","не допускается " "ГМО растительного происхождения мг/кг, не более ","0,9% "