RU.13.01.04.005.R.000003.03.23

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Биопродукт кисломолочный "Наринэ" с сахаром, для питания детей дошкольного и школьного возраста. Массовая доля жира 3,2%.

Наименование получателя

Муниципальное предприятие городского округа Саранск "Детская пищевая станция", 430011, Республика Мордовия, г.Саранск, ул.Полежаева, д.159 "б (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Муниципальное предприятие городского округа Саранск "Детская пищевая станция", 430011, Республика Мордовия, г.Саранск, ул.Полежаева, д.159 "б" (Российская Федерация)

Область применения продукции

для детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

Технические условия ТУ 10.86.10-021-29057618-2018 "Продукт кисломолочный "Наринэ" для детского питания". ТИ ТУ 10.86.10-02-99980848-2023 "Продукт кисломолочный "Наринэ" для детского питания".

Типографский номер бланка

410192

Документы

Технический регламент Таможенного Союза " О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), Технический регламент Таможенного Союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), Технический регламент Таможенного Союза "О безопасности упаковки" (ТР ТС 005/2011).

Протоколы исследований

Экспертное заключение №40/01-Э от 08.02.2023г., протоколы испытаний №19134/1 от 30.01.2023г., №19646 от 20.12.2022г., №20039 от 22.12.2022г., №20412 от 27.12.2022г., №19234 от 09.12.2022г., №19737 от 21.12.2022г., №20125 от 23.12.2022г., №20411 от 27.12.2022г., №19339 от 09.12.2022г., №19793 от 20.12.2022г., №20211 от 22.12.2022г., №20458 от 28.12.2022г., ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия". ИЛЦ (АА №RA.RU.21HE18 от 15.05.2018 срок действия бессрочно). Протокол лабораторных испытаний №5887/22 от 16.12.2022г., ФГАНУ "ВНИМИ" Испытательная лаборатория "Молоко". Аттестат аккредитации RA.RU.21ПЩ98. Взамен свидетельства о государственной регистрации RU.13.01.04.005.R.000001.03.23 от 10.03.2023г.

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части маркировки": Наименование продукта, назначение (для питания детей дошкольного и школьного возраста); массовая доля жира, белка, углеводов, наименование и местонахождение изготовителя; масса нетто или объем; состав; показатели пищевой ценности 100г.продукта, энергетической ценности; документ в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция, дата изготовления; срок годности; условия хранения, в т.ч. после вскрытия упаковки; информация о подтверждении соответствия (знак обращения ЕАС); дополнительные сведения - сведения о системе менеджмента качества и пищевой безопасности продукции.

Свидетельство от

Управление по Республике Мордовия

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", "свинец не более ","0,02 " "мышьяк не более ","0,05 " "кадмий не более ","0,02 " "ртуть не более ","0,005 " "Пестициды, мг/кг, не более: ", "ДДТ и его метаболиты не более ","0,01 " "ГХЦГ и его изомеры не более ","0,02 " "Радионуклиды, Бк/кг, не более: ", "стронций-90 не более ",25 "Цезий-137 не более ",40 "Физико-химические показатели: ", "М.д. жира, %, не более: ","3,2 " "М.д.белка, %, не менее: ","2,6 " "Массовая доля СОМО, %, не менее ","7, 8 (в молочной основе) " "Массовая доля сахарозы, %, не менее ","4,0 " "Кислотность, 0Т, не более ",110 "Антибиотики мг/кг ", "тетрациклиновая группа ","не допускаются (менее 0,01) " стрептомицин ,"не допускается (менее 0,2) " пенициллин ,"не допускаются (менее 0,004) " "левомицетин (хлорамфеникол) ","не допускается (менее 0,0003) " "Афлатоксин М1 мг/кг ","не допускается (менее 0,00002) " "Микробиологические показатели: ", "Молочнокислые микроорганизмы КОЕ/см^3 ","не менее 1х10^7 " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,1см^3 " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25,0 " S.aureus ,"не допускается в 1,0см^3 " "Плесени КОЕ/см^3 ","не более 50 " "Дрожжи КОЕ/см^3 ","не более 50 " ,