RU.12.РЦ.04.005.Е.000008.10.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Творог из козьего молока для детского питания "Kozilakt" с 3-х лет с массовой долей жира 4 %.

Наименование получателя

Закрытое акционерное общество "Сернурский сырзавод", 425450, Республика Марий Эл, Сернурский район, п. Сернур, ул. Заводская, д. 8а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше 3-х лет).

В соответствии с РУ

ТУ 9222-525-00419785-13 "Творог из козьего молока для детского питания. Технические условия".

Типографский номер бланка

160900

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" №7 от 23.09.2015 г.; протокол лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" №7400 от 16.09.2015 г. (аттестат аккредитации № РОССRU.0001.510111 до 24.02.2016 г.)

Этикетка

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Республике Марий-Эл

Гигиенические характеристики

"Показатели окислительной порчи: ", "перекисное число (ммоль активного кислорода/кг жира, не более) ","4,0 " "Токсичные элементы: ", Свинец ,"не более 0,06 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,15 мг/кг " кадмий ,"не более 0,06 мг/кг " ртуть ,"не более 0,015 мг/кг " Антибиотики: , пенициллин ,"не допускается (менее 0,004) " стрептомицин ,"не допускается (менее 0,2) " "левомицетин (хлорамфеникол) ","не допускается (менее 0,0003) " "тетрациклиновая группа ","не допускаются (менее 0,01) " Пестициды: , "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,33 мг/кг " "ГХЦГ (сумма изомеров) ","не более 0,55мг/кг " "Микотоксины (мг/кг, не более): ", "Афлатоксин М1 ","не допускается (менее 0,00002) " Пестициды , Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " "Микробиологические показатели: ", "БГКП в 0,01 г ","не допускается " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25г ","не допускается " "S.aureus в 0,1 г ","не допускается " "Дрожжи, КОЕ/г ","не более 50 " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " Микроскопия ,"посторонняя микрофлора отсутствует " ,