RU.12.РЦ.01.005.Е.000001.03.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров для дошкольного и школьного питания охлажденные и замороженные: (ПРИЛОЖЕНИЕ) мясокостные: грудка цыпленка, окорочок цыпленка, бедро цыпленка, голень цыпленка, крылышко цыпленка, крылышко (плечевая часть) цыпленка; бескостные крупнокусковые: филе грудной части цыпленка, филе большое, филе малое, филе "Медальон", филе для стейка, окорочок бескостный, филе бедра, филе голени; бескостные мелкокусковые: гуляш, поджарка, азу, рагу; фаршированные: рулетики из мяса цыпленка, филе цыплят фаршированные, зразы из филе цыпленка, окорочок цыпленка фаршированный; панированные: котлета из филе цыплят отбивная, котлета из филе цыплят по-киевски, наггетсы из филе цыплят.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Птицефабрика Акашевская", 425400, Республика Марий Эл, пгт. Советский, ул. Шоссейная, д.30 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для дошкольногго и школьного питания, а также для реализации населению.

В соответствии с РУ

ТУ 9214-359-23476484-10 "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров для дошкольного и школьного питания".

Типографский номер бланка

160885

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" №1 от 28.02.2014 г., протокол лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" №572, №573 от 17.02.2014 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ГОСТ 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования."

Свидетельство от

Управление по Республике Марий-Эл

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " Антибиотики: , левомицитин ,"не допускаются " "тетрациклиновая группа ","не допускаются " бацитрацин ,"не допускаются " Пестициды: , "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " ГХЦГ ,"не более 0,02 мг/кг " КМАФАнМ ,"не более 1х10^5 КОЕ/г " "КМАФАнМ (панированные) ","не более 1х10^6 КОЕ/г " "Плесени (панированные) ","не более 250 КОЕ/г " "БГКП (колиморфы) в 0, 001 ","не допускаются " "патогенные, в том числе сальмонеллы в 25г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25г ","не допускаются " "S.aureus в 0,1 г ","не допускаются " "идентификация трансгенной ДНК ","не более 0,9% " Цезий-137 ,"не более 200 Бк/кг " нитриты ,"не допускаются " нитрозамины ,"не допускаются "