RU.11.РЦ.09.018.Е.000033.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво тёмное специальное: " Вечерний Сыктывкар " ( спирт не менее 5,9 об. ) фильтрованное пастеризованное в стеклянных и пластиковых бутылках, фильтрованное непастеризованное в кегах, нефильтрованное ( осветлённое и неосветлённое ) в кегах

Наименование получателя

Открытое акционерное общество " Пивоваренный завод " Сыктывкарский ", 167983, Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский пр. 123 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для реализации населению

В соответствии с РУ

ТУ 9184-010-12882028-2011 " Пиво тёмное специальное. " Вечерний Сыктывкар ". Технические условия " с изменением № 1 и ТИ 9184-010-12882028- 2011 " Технологическая инструкция по производству пива " Вечерний Сыктывкар ", выпускаемого по ТУ 9184-010-12882028-2011 ( с рецептурой ) ", утв. 31.01.2011 г. с изменением № 1.

Типографский номер бланка

21908

Документы

Единым санитарно- эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору ( контролю )

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о государственной регистрации от 27.10.2011 г. № RU.11.РЦ.09.018.Е.000022.10.11. Протокол лабораторных испытаний ИЛ ФБУ " Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Коми " от 30.12.2011 г. № 710 ( Аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.21ПН19 до 14.02.2016 г.). Экспертное заключение ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми " от 28.11.2011 г. № 49-2 ( Свидетельство об аккредитации от 04.03.2010 г. № 70- АК )

Этикетка

В соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074- 2003, Едиными санитарно- эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю), глава 2 раздел 1, п. 1.4.

Свидетельство от

Управление по Республике Коми

Гигиенические характеристики

свинец , не более 0,3 мг/кг мышьяк , не более 0,2 мг/кг кадмий , не более 0,03 мг/кг ртуть , не более 0,005 мг/кг нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , не более 0,003 мг/ кг Микробиологические показатели для пива непастеризованного в кегах , БГКП (колиформы) в 3,0 (куб.см, г) , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 (куб.см, г) , не допускаются Микробиологические показатели для пива пастеризованного в бутылках , КМАФАнМ , не более 500 КОЕ/куб.см БГКП (колиформы) в 10,0 (куб.см, г) , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 (куб.см, г) , не допускаются Дрожжи, плесени , не допускаются в 40 куб. см