RU.11.РЦ.09.018.Е.000024.10.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво фильтрованное светлое " Жигулёвское " ( спирт не менее 4,0 об. ), " Мэйбир голд " ( Maybeer gold ) ( спирт не менее 4,8 об. ), " Застольное " ( спирт не менее 5,8 об. ), " Мэйбир стронг " ( Maybeer strong ) ( спирт не менее 5,8 об. ), пиво фильтрованное тёмное " Мартовское " ( спирт не менее 4,7 об. ), пастеризованное в стеклянных и пластиковых бутылках, непастеризованное в кегах

Наименование получателя

Открытое акционерное общество " Пивоваренный завод " Сыктывкарский ", 167983, Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский пр. 123 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174- 2009 " Пиво. Общие технические условия ", ТИ 9184- 001- 12882028- 11 " Технологическая инструкция по производству пива, выпускаемого по ГОСТ Р 51174- 09 ( с рецептурами ) ", утв. 31.01.2011 г.

Типографский номер бланка

21899

Документы

Единым санитарно- эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору ( контролю )

Протоколы исследований

Протоколы лабораторных испытаний: ИЛ ФБУ " Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Коми " от 01.06.2011 г. №№ 23- 25, от 08.06.2011 г. № 37, от 14.06.2011 г. № 46, от 08.08.2011 г. №№ 325- 329 ( Аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.21ПН19 до 14.02.2016 г.). Экспертное заключение ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми " от 22.09.2011 г. № 28-4 ( Свидетельство об аккредитации от 04.03.2010 г. № 70- АК )

Этикетка

В соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074- 2003, Единым санитарно- эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю), глава 2 раздел 1, п. 1.4.

Свидетельство от

Управление по Республике Коми

Гигиенические характеристики

свинец , не более 0,3 мг/кг мышьяк , не более 0,2 мг/кг кадмий , не более 0,03 мг/кг ртуть , не более 0,005 мг/кг нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , не более 0,003 мг/ кг Микробиологические показатели для пива непастеризованного в кегах , БГКП (колиформы) в 3,0 (куб.см, г) , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 (куб.см, г) , не допускаются Микробиологические показатели для пива пастеризованного в бутылках , КМАФАнМ , не более 500 КОЕ/куб.см БГКП (колиформы) в 10,0 (куб.см, г) , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 (куб.см, г) , не допускаются Дрожжи, плесени , не допускаются в 40 куб. см