RU.11.РЦ.09.018.Е.000004.03.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое " Сыктывкарское янтарное " ( спирт не менее 4,5 об. ): пастеризованное фильтрованное в стеклянных и пластиковых бутылках, непастеризованное ( фильтрованное и нефильтрованное осветлённое ) в кегах

Наименование получателя

Открытое акционерное общество " Пивоваренный завод " Сыктывкарский ", 167983, Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский пр. 123 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174- 2009 " Пиво. Общие технические условия ", ТИ 9184-001-12882028-11 " Технологическая инструкция по производству пива, выпускаемого по ГОСТ Р 51174- 09 ( с рецептурами ) ", утв. 01.02.2011 г. с изменениями № 1 и № 2

Типографский номер бланка

21920

Документы

Единым санитарно- эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору ( контролю )

Протоколы исследований

Протоколы лабораторных испытаний ИЛ ФБУ " Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Коми ": от 26.11.2012 г. № 490, № 494, № 498 ( Аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.21ПН19 до 14.02.2016 г.). Экспертное заключение ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми " от 11.02.2013 г. № 480/3-э ( Свидетельство об аккредитации от 04.03.2010 г. № 70- АК )

Этикетка

В соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074- 2003, Едиными санитарно- эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю), глава 2 раздел 1, п. 1.4.

Свидетельство от

Управление по Республике Коми

Гигиенические характеристики

свинец ,"не более 0,3 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,2 мг/кг " кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " ртуть ,"не более 0,005 мг/кг " "нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","не более 0,003 мг/ кг " "Микробиологические показатели для пива непастеризованного в кегах ", "БГКП (колиформы) в 3,0 (куб.см, г) ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 (куб.см, г) ","не допускаются " "Микробиологические показатели для пива пастеризованного в бутылках ", КМАФАнМ ,"не более 500 КОЕ/куб.см " "БГКП (колиформы) в 10,0 (куб.см, г) ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 (куб.см, г) ","не допускаются " "Дрожжи и плесени ","не допускаются в 40 куб. см "