RU.07.01.01.005.R.000004.06.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия кондитерские пастильные, Зефир со вкусом колы

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Торговый Дом "Нальчик-сладость"; 360000, Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, ул.Кирова, 316 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ТД "Нальчик-сладость"; 360000, Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, ул.Кирова, 316 . Адрес производства: 361332, Кабардино-Балкарская Республика, Урванский район, г.Нарткала, ул.Горького, д.1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше 3-х лет)

В соответствии с РУ

ГОСТ 6441-2014 "Изделия кондитерские пастильные, Общие технические условия"

Типографский номер бланка

448004

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2019 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Протоколы исследований

Экспертное заключение на пищевую продукцию, подлежащую государственной регистрации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино-Балкарской Республике" от 24.06.2025г. №Н 1942

Этикетка

ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Кабардино-Балкарской республике

Гигиенические характеристики

Плотность , не более 0,6 г/см3 Массовая доля фруктового сырья , не менее 11,0% Массовая доля влаги , не более 25,0% Массовая доля золы, нерастворимой в растворе соляной кислоты с массовой долей 10% , не более 0,05% Массовая доля сернистой кислоты , не более 0,01% Массовая доля бензойной кислоты , не более 0,07% Свинец , не более 1,0 мг/кг Мышьяк , не более 1,0 мг/кг Кадмий , не более 0,1 мг/кг Ртуть , не более 0,01 мг/кг Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) , не более 0,005 мг/кг ДДТ и его метаболиты , не более 0,15 мг/кг Афлатоксин В1 , не более 0,005 мг/кг КМАФАнМ , не более 1х100 КОЕ/г БГКП (колиформы) , не допускаются в 0,1 г Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы , не допускаются в 25,0 г Плесени , не более 50 КОЕ/г ,