RU.07.01.01.005.R.000001.05.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пастила фруктовая натуральная формованная "Фрутозаврики"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Торговый Дом "Нальчик-сладость"; 360000, Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, ул.Кирова, 316 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ТД "Нальчик-сладость"; 360000, Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, ул.Кирова, 316 . Адрес производства: 361332, Кабардино-Балкарская Республика, Урванский район, г.Нарткала, ул.Горького, д.1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше 3-х лет)

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-001-74898985-2022 "Пастила фруктовая натуральная. Технические условия"

Типографский номер бланка

448001

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2019 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Протоколы исследований

Экспертное заключение на пищевую продукцию, подлежащую государственной регистрации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино-Балкарской Республике" от 06.05.2025г. №Н 1409

Этикетка

ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Кабардино-Балкарской республике

Гигиенические характеристики

Массовая доля влаги: , пастила фруктовая натуральная , не более 20,0% пастила натуральная формованная , не более 15,0% Массовая доля сорбиновой кислоты , не допускается Массовая доля бензойной кислоты , не допускается Массовая доля общего диоксида серы , не допускается Массовая доля минеральных примесей , не более 0,2% Посторонние примеси , не допускаются Массовая доля редуцирующих веществ: , пастила фруктовая натуральная , не более 55% пастила натуральная формованная , не более 35,0% Активная кислотность, ед.изм.прибора , 3,5-3,9 Массовая доля фруктового сырья , не менее 95,0% Слипшиеся изделия (2 шт и более) , пастила натуральная формованная , не более или равно 2,0% Темные включения, черные, шт/1 г , не допускается Насыпная плотность: , пастила натуральная формованная , 450-600 г/кг Свинец , не более 1,0 мг/кг Мышьяк , не более 1,0 мг/кг Кадмий , не более 0,1 мг/кг Ртуть , не более 0,01 мг/кг Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) , не более 0,005 мг/кг ДДТ и его метаболиты , не более 0,005 мг/кг Патулин , не более 0,05 мг/кг КМАФАнМ , не более 1х1000 КОЕ/г БГКП (колиформы) , не допускается в 0,1 г Патогенные в том числе сальмонеллы , не допускается в 25,0 г Дрожжи , не более 50 КОЕ/г Плесени , не более 100 КОЕ/г Цезий -137 , не более 40 Бк/кг Стронций-90 , не более 25 Бк/кг