RU.07.01.01.005.Е.000002.03.20
Номер свидетельства
RU.07.01.01.005.Е.000002.03.20
Наименование продукции
Пастила фруктовая в ассортименте: "FASTFRUIT" (ФАСТФРУТ) клубника, "FASTFRUIT" (ФАСТФРУТ) вишня, "FASTFRUIT" (ФАСТФРУТ) слива
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью Кондитерская фабрика "ЖАКО"; 361112, Кабардино-Балкарская Республика, район Майский, г.Майский, ул. 9 Мая, 183 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО Кондитерская фабрика "ЖАКО"; 360005, Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, 1-й Промышленный проезд, 14 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для непосредственного употребления в питании детей дошкольного возраста (от 3-х до 6 лет), для детей школьного возраста (от 6 лет и старше)
В соответствии с РУ
ТУ 10.86.10-008-70555521-2019 "Пастила фруктовая натуральная"
Типографский номер бланка
291402
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"
Протоколы исследований
Экспертное заключение на пищевую продукцию, подлежащую государственной регистрации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино-Балкарской Республике" от 06.02.2020г. №Н 269; протоколы лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино-Балкарской Республике" от 03.02.2020г. №№460-462 (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510734 от 25.04.2014)
Этикетка
ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по Кабардино-Балкарской республике
Гигиенические характеристики
"Массовая доля влаги ","не более 20% "
"Массовая доля сорбиновой кислоты ","не допускается "
"Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","не более 0,05 мг/кг "
"ДДТ и его метаболиты ","не более 0,1 мг/кг "
Свинец ,"не более 1 мг/кг "
"Массовая доля ртути ","не более 0,01 мг/кг "
Кадмий ,"не более 0,01 мг/кг "
"Массовая концентрация мышьяка ","не более 1мг/кг "
"род Salmonella ","не допуск. в 25г "
КМАФАнМ ,"не более 1000 КОЕ/г "
"БГКП (колиформы) ","не допуск. в 1,0 г "
Плесени ,"не более 50 КОЕ/г "
Дрожжи ,"не более 50 КОЕ/г "
"Рекомбинантная ДНК для генетически модифицированных организмов растительного происхождения ","не более 0,9% "
"Удельная активность цезия-137 ","40 Бк/кг "
"Удельная активность стронция-90 ","25 Бк/кг "