RU.03.БЦ.06.018.Е.000052.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое пастеризованное "Крепость" с объемной долей этилового спирта 8,0%, "Крепость супер" с объемной долей этилового спирта не менее 8,5% в стеклянных и ПЭТ бутылках.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Пивоваренная компания "Сибирь", Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Лимонова, 16 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Пивоваренная компания "Сибирь", Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Лимонова, 16 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению

В соответствии с РУ

ТУ 9184-004-26057380-2010 "Пиво светлое "Крепость". Технические условия"

Типографский номер бланка

67095

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору (контролю), глава II, раздел 1

Протоколы исследований

Протоколы № 29028 от 03.06.2011г., № 8112 от 23.03.2011г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия" (аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.083 от 30.07.2008г.). Экспертное заключение № 7 от 03.06.2011г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия"

Этикетка

наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, включая страну происхождения, товарный знак (при наличии), объем (л), дата розлива, срок годности, условия хранения, пищевая ценность, состав, величина экстрактивности начального сусла, минимальное значение объемной доли этилового спирта, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт и может быть идентифицирован, информация о подтверждении соответствия

Свидетельство от

Управление по Республике Бурятия

Гигиенические характеристики

свинец, мг/кг, не более , 0,3 мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 кадмий, мг/кг, не более , 0,03 ртуть, мг/кг, не более , 0,005 нитрозамины, мг/кг, не более , 0,003 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10,0 куб.см, г , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25куб.см., г , не допускаются дрожжи и плесени, в см.куб., г , не более 40 КМАФАнМ, КОЕ/100см.куб , не более 500