RU.03.БЦ.06.018.Е.000051.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Чингисхан": (ПРИЛОЖЕНИЕ) Пиво светлое "Чингисхан" (с объемной долей этиового спирта не менее 4,7%), "Чингисхан классическое" (с объемной долей этилового спирта не менее 5,5%), "Чингисхан крепкое" ( с объемной долей этилового спирта 8,0%) пастеризованное в стеклянных бутылках и бутылках из ПЭТФ; непастеризованное фильтрованное, непастеризованное нефильтрованное осветленное, непастеризованное нефильтрованное неосветленное в кегах.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Пивоваренная компания "Сибирь", Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Лимонова, 16 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Пивоваренная компания "Сибирь", Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Лимонова, 16 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению

В соответствии с РУ

Технические условия 9184-003-26057380-2010 "Пиво светлое "Чингисхан". Технические условия".

Типографский номер бланка

67094

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору (контролю), глава II, раздел 1

Протоколы исследований

Протоколы № 8113 от 23.03.2011г., № 29027 от 03.06.2011г., № 8117 от 18.03.2011г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия" (аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.083 от 30.07.2008г.). Экспертное заключение № 6 от 03.06.2011г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия"

Этикетка

наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, включая страну происхождения, товарный знак (при наличии), объем (л), дата розлива, срок годности, условия хранения, пищевая ценность, состав, величина экстрактивности начального сусла, минимальное значение объемной доли этилового спирта, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт и может быть идентифицирован, информация о подтверждении соответствия

Свидетельство от

Управление по Республике Бурятия

Гигиенические характеристики

свинец, мг/кг, не более , 0,3 мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 кадмий, мг/кг, не более , 0,03 ртуть, мг/кг, не более , 0,005 нитрозамины, мг/кг, не более , 0,003 Микробиологические показатели: , пиво непастеризованное в кегах: , БГКП (колиформы) в 3,0 куб.см, г , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25куб.см., г , не допускаются пиво пастеризованное в бутылках: , КМАФАнМ, КОЕ/100 куб.см , не более 500 БГКП (колиформы) в 10,0 см.куб., г , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25см.куб.,г , не допускаются Дрожжи и плесени, см.куб., г , не более 40