RU.02.БЦ.01.018.Е.000274.11.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мясо индейки для детского питания в ассортименте: потрошеная тушка, полутушка, грудка, окорочок, бедро, голень, филе, кусковое мясо, кусковое мясо плеча, бедра, голени.

Наименование получателя

ООО "Башкирский птицеводческий комплекс имени М.Гафури"; 453853, Республика Башкортостан, г.Мелеуз, ул. Салавата, 2а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста)

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 52820-2007 "Мясо индейки для детского питания". Технические условия; Технологическая инструкция по производству мяса индейки для детского питания к ГОСТ Р 52820-2007

Типографский номер бланка

14055

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)". Глава 2, раздел 1

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 02-1/3995 от 14.10.2011 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", протокол лабораторных исследований № П-15598 от 13.09.2011 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.062.

Этикетка

Наименование продукта, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет; наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну и при несовпадении с юридическим адресом, адрес производства); товарный знак изготовителя (при наличии); масса нетто; состав продукта, пищевая ценность 100 гр. продукта; условия хранения; срок годности; дата изготовления и упаковывания; сорт, термическое состояние (охлажденное, замороженное), информация о подтверждении соответствия; обозначение настоящего стандарта.

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

свинец , не более 0,2 мг/кг мышьяк , не более 0,1 мг/кг кадмий , не более 0,03 мг/кг ртуть , не более 0,02 мг/кг Антибиотики: , левомицитин , не допускается тетрациклиновая группа , не допускается гризин , не допускается бацитрацин , не допускается Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 200000 БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0г , не допускаются пестициды: , гексахлорциклогексан (ГХЦГ) , 0,02 ДДТ и его метаболиты , 0,01