RU.02.БЦ.01.018.Е.000222.07.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные из говядины для детского питания охлажденные в ассортименте.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Мелеузовский мясокомбинат". 453852, Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Совхозная, дом 5 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста)

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54754-2011 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия". Технологическая инструкция по производству полуфабрикатов для детского питания.

Типографский номер бланка

86369

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)". Глава 2, раздел 1

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 03-2764 от 08.07.2013 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", протоколы лабораторных исследований №№ 3563-3567 от 26.04.2013 г., №№ 3465-3466 от 24.04.2013г., №№ 5913-5918 от 05.07.2013 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.062.

Этикетка

Наименование продукта, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет; наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну и при несовпадении с юридическим адресом, адрес производства); товарный знак изготовителя (при наличии); масса нетто; состав продукта, пищевая ценность 100 гр. продукта; условия хранения; срок годности; дата изготовления и упаковывания; сорт, категория, термическое состояние (охлажденное, замороженное), информация о подтверждении соответствия; обозначение настоящего стандарта.

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

свинец ,"не более 0,2 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " Антибиотики: , левомицитин ,"не допускается " "тетрациклиновая группа ","не допускается " гризин ,"не допускается " бацитрацин ,"не допускается " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",200000 "БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0г ","не допускаются " пестициды: , "гексахлорциклогексан (ГХЦГ) ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Радионуклиды, не более ", "цезий-137 Бк/кг, не более ",40 "стронций-90 Бк/кг, не более ",25 ,