RU.02.БЦ.01.018.Е.000155.06.11

Номер свидетельства

RU.02.БЦ.01.018.Е.000155.06.11

Наименование продукции

ПИВО СПЕЦИАЛЬНОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ ОСВЕТЛЕННОЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ "Белый медведь особое нефильтрованное"

Наименование получателя

ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес" 117546, г. Москва, ул. Подольских курсантов, д. 15Б (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Филиал ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес" в г. Уфе 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 2/1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для непосредственной реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53459-2009 "Пиво. Общие технические условия"

Типографский номер бланка

13936

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)". Глава 2 раздел 1

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 02-1/2098 от 23.05.2011 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", протокол № П- 7820 от 23.05.2011 г. ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.062

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местонахождение изготовителя - адрес изготовителя; товарный знак изготовителя; минимальное значение объемной доли этилового спирта, %; дата розлива; срок годности; состав основного сырья, использованного при изготовлении пива; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; информация о подтверждении соответствия; обозначение настоящего стандарта.

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

свинец, не более , 0,3 мг/кг  мышьяк, не более , 0,2 мг/кг  кадмий, не более , 0,03 мг/кг  ртуть, не более , 0,005 мг/кг  Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, не более , 0,003 мг/кг  КМАФАнМ, КОЕ/100 см3, не более , 500  БГКП (колиформы) в 10,0 (см3, г) , не допускаются  Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см3, г) , не допускаются  Дрожжи и плесени, ( см3, г), не более , 40