RU.02.БЦ.01.018.Е.000035.03.12
Номер свидетельства
RU.02.БЦ.01.018.Е.000035.03.12
Наименование продукции
ПИВО СВЕТЛОЕ "ГУЛЬДИНЕР" ("GULDINER") ПАСТЕРИЗОВАННОЕ
Наименование получателя
ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес" 117546, г. Москва, ул. Подольских Курсантов, д. 15 Б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Филиал ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес" в г. Уфе 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 2/1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
В качестве слабоалкогольного напитка для непосредственной реализации населению
В соответствии с РУ
ТУ 9184-029-46792466-11 "Пиво светлое "ГУЛЬДИНЕР" ("GULDINER"). Технические условия".
Типографский номер бланка
14117
Документы
"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)". Глава II, Раздел 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 02-1/378 от 06.02.2012 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", протокол лабораторного исследования № 619 от 02.02.2012 г. ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.062
Этикетка
Наименование и тип пива (с указанием способа обработки); наименование и местонахождение изготовителя - адрес изготовителя; товарный знак изготовителя; величину экстрактивности начального сусла, %; минимальное значение объемной доли этилового спирта ("алк. не менее ... % об." или "спирт не менее ... % об."); дата розлива; срок годности; состав основного сырья, использованного при изготовлении пива; пищевые добавки (при их применении); условия хранения; объем, л; пищевая ценность; информация о подтверждении соответствия; обозначение настоящего стандарта.
Свидетельство от
Управление по Республике Башкортостан
Гигиенические характеристики
свинец, не более , 0,3 мг/кг
мышьяк, не более , 0,2 мг/кг
кадмий, не более , 0,03 мг/кг
ртуть, не более , 0,005 мг/кг
нитрозамины , 0,003 мг/кг
КМАФАнМ, КОЕ/100 см3, не более , 500
БГКП (колиформы) в 10,0 (см3, г) , не допускаются
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см3, г) , не допускаются
Дрожжи и плесени, ( см3, г), не более , 40