RU.02.БЦ.01.005.R.000153.12.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Хлеб для детского питания из ржаной хлебопекарной обдирной муки с витаминами и железом (для детей дошкольного и школьного возраста).

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Давлетова Надежда Мурзагареевна. 452630, Республика Башкортостан, Шаранский район, с. Шаран, ул. Школьная, д. 13, кв.1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Давлетова Надежда Мурзагареевна. Адрес производства: 452630, Республика Башкортостан, Шаранский район, с. Шаран, ул. Школьная, д. 1А (Российская Федерация)

Область применения продукции

Хлеб предназначен для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста; Условия хранения: при температуре не выше 25 гр.С и относительной влажности воздуха не более 85% масса хлеба нетто 0,55 кг

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-001-0196640377-2021 "Хлеб для детского питания. Технические условия" с изм. № 1

Типографский номер бланка

436038

Документы

ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 25.11.2021 № 03-23393 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 08.11.2021 г. № 33825.1 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011: наименование продукта с указанием, что продукт предназначен для детей дошкольного и школьного возраста; наименование и местонахождение изготовителя; масса нетто; состав; пищевая ценность; энергетическая ценность; содержание витаминов и микроэлементов в мг/100 г; дата изготовления: число, месяц, год; срок годности;условия хранения; обозначение нормативного документа; информация о государственной регистрации;единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "Охратоксин А, мг/кг ","не допускается " "Т-2 токсин, мк/кг ","не допускается " "Афлатоксин В1, мк/кг ","не допускается " "зеараленон, мг/кг ","не допускается (менее 0,005) " "дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (адьфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (менее 0,0002) " Радионуклиды: , "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 г " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "Рибовлавин (витамин В2), мг/100г ","0,1-0,5 " "Тиамин (витамин В1), мг/100 г ","0,15-0,40 " "железо, мг/100 г ","1,8-3,0 " ,