RU.02.БЦ.01.005.R.000150.12.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикат из творога: сырники для детского питания замороженные, для детей старше 3-х лет

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Давлекановский центр комплексного обслуживания" (ООО "ДЦКО") 453400, Республика Башкортостан, Давлекановский район, г. Давлеканово, ул. Красная Площадь, д. 7, корп. А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Давлекановский центр комплексного обслуживания" Адрес производства: 452170, Республика Башкортостан, Чишминский район, р.п. Чишмы, ул. Строительная, 2 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации с последующей переработкой в кулинарные изделия для питания детей старше 3-х лет

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-002-67855308-2021 "Полуфабрикаты из творога. Сырники для детского питания замороженные. Технические условия"

Типографский номер бланка

436036

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 25.11.2021 г. № 03-23392 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 г. № RA.RU.710014), протоколы лабораторных испытаний от 29.10.2021 г.№ 35811, от 17.11.2021 г. № 37850 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 24.11.2016 № POCC.RU.0001/510408)

Этикетка

ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,06 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "афлатоксин М1, мг/кг ","не допускается (менее 0,00002) " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,33 " "гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг ","не более 0,55 " "свинец, мг/кг ","не более 0,06 " левомицетин ,"не допускаются (менее 0,0003) " "тетрациклиновая группа мг/кг ","не допускается (менее 0,01) " "стрептомицин, мг/кг ","не допускается (менее 02) " "пенициллин, мг/кг ","не допускается (менее 0,004) " Радионуклиды: , цезий-137 ,"не более 40 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "Микробиологические показатели: ", S.aureus ,"не допускается в 0,1 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,01 г " "дрожжи, КОЕ/г ","не более 100 " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "плесени, КОЕ/г ","не более 50 " ,