RU.02.БЦ.01.005.R.000115.09.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Хлеб для детского питания из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта с витаминами и железом (для детей дошкольного и школьного возраста).

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Давлетова Надежда Мурзагареевна. 452630, Республика Башкортостан, Шаранский район, с. Шаран, ул. Школьная, д. 13, кв.1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Давлетова Надежда Мурзагареевна. Адрес производства: 452630, Республика Башкортостан, Шаранский район, с. Шаран, ул. Школьная, д. 1А (Российская Федерация)

Область применения продукции

Предназначена для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-001-0196640377-2021 "Хлеб для детского питания. Технические условия".

Типографский номер бланка

417815

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 25.06.2021 № 03-14029 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протоколы лабораторных испытаний от 19.04.2021 № 10187, от 10.06.2021 № 13104.1 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается (менее 0,0005) " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "афлатоксин, В1 мг/кг ","не допускается " "зеараленон мг/кг ","не допускается (менее 0,005) " "дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (менее 0,0002) " Радионуклиды , "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137 Бк/кг ","не более 40 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 г " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "железо, мг/100 г ","1.8-3,0 " "тиамин (витамин В1), мг/100г ","0,15-0,40 " "рибофлавин (Витамин В2), мг/100г ","01-0,5 " ,