RU.02.БЦ.01.005.R.000105.08.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Хлеб для детского питания из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта с витаминами и железом (для детей дошкольного и школьного возраста)

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Кужин Раиль Гарифович (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Кужин Раиль Гарифович; Адрес производства: 452500, Республика Башкортостан, Кигинский район, с. Верхние Киги, ул. Советская, д. 9 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Предназначен для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-001-0201746476-2021 "Изделия хлебобулочные для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

417805

Документы

ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 16.06.2021 № 03-13308 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 14.05.2021 г. № 13098 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "афлатоксин, В1 мг/кг ","не допускается " "зеараленон мг/кг ","не допускается (менее 0,005) " "декоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (менее 0,0002) " Радионуклиды , "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137 Бк/кг ","не более 40 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 г " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "железо, мг/100 г ","1.8-3,0 " "тиамин (витамин В1), мг/100г ","0,15-0,40 " "рибофлавин (Витамин В2), мг/100г ","01-0,5 " ,