RU.02.БЦ.01.005.R.000099.06.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мучное кондитерское изделие для детского питания( дошкольного и школьного возраста): кекс "Бриоли"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Производственно-торговая фирма "Сластена"; Россия, 452756, Республика Башкортостан, Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Интернациональная, д. 26, к. Г (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

(ПРИЛОЖЕНИЕ)для реализации в розничной и оптовой торговой сети, на предприятиях общественного питания, в школьных учреждениях. Для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста; Срок годности изделий - 7 суток при t 18+/-3 гр.С и относительной влажности воздуха не более 75%, герметично упакованных - не более 3 месяцев.

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-001-79633553-2024 "Кекс "Бриоли" для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

491590

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 10.06.2025 № 02-20-03-Э5134-2025 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан (уник. номер записи об аккредитации от 22.04.2015 № RA.RU.710014), протокол лаб-х исп-ий от 30.05.2025 г. № 02-00/13063-25.1 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ", (уник. номер № RA.RU.0001.510408); от 22.04.2025 г. № 02-00-07/03454-25 филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ" в городе Стерлитамак.

Этикетка

наименование продукта с указанием, что продукт предназначен для детского питания: для детей дошкольного и школьного возраста; наименование и адрес изготовителя (юридический адрес и адрес производства); масса нетто; состав продукта; пищевая ценность в 100 г продукта в граммах, энергетическая ценность в кДж и ккал; содержание витаминов и микроэлементов в мг на 100 г продукта; дата изготовления: число, месяц. год; срок годности; условия хранения; обозначение нормативного документа; информация о государственной регистрации продукции; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможеного союза, ЕАС.

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

дезоксиниваленол, мг/кг , не допускается (менее 0,05) кадмий, мг/кг , не более 0,07 мышьяк, мг/кг , не более 0,15 ртуть, мг/кг , не более 0,015 Т-2 токсин, мг/кг , не допускается Афлатоксин В1, мг/кг , не допускается охратоксин А , не допускается зеараленон мг/кг , не допускается (менее 0,005) ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01 гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг , не нормируются бенз(а)пирен, мг/кг , не допускается (менее 0,0002) стронций -90 Бк/кг , не более 25 цезий-137 Бк/кг , не более 40 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1*10^4 S. aureus , не допускается в 1,0 г БГКП (колиформы) , не допускается в 0,1 г Proteus, г , не допускается в 0,1 г патогенные, в т.ч.: , сальмонеллы , не допускаются в 25 г Плесени, КОЕ/г , не более 50 дрожжи, КОЕ/г , не более 50 ,