RU.02.БЦ.01.005.R.000095.06.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Хлеб для детского питания из ржаной хлебопекарной обдирной муки для детей дошкольного и школьного возраста. Предназначена для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста. Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-001-00349056-2021 "Изделия хлебобулочные для детского питания. Технические условия"

Наименование получателя

Акционерное общество "Стерлитамакский хлебокомбинат"; 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Деповская, д. 184 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Типографский номер бланка

417794

Документы

ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 08.06.2021 № 03-12570 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протоколы лабораторных испытаний от 19.04.2021 г. № 10519, от 14.05.2021 г. № 13370 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "Охратоксин А, мг/кг ","не допускается (менее 0,0005) " "Т-2 токсин, мк/кг ","не допускается (менее 0,05) " "Афлатоксин В1, мк/кг ","не допускается " "зеараленон, мг/кг ","не допускается (менее 0,005) " "дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (адьфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (менее 0,0002) " Радионуклиды: , "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 г " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " ,