RU.02.БЦ.01.005.R.000071.04.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мучное кондитерское изделие для детского питания( для детей дошкольного и школьного возраста): печенье сахарное "Сказка"

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Ямалетдинов Ильяс Игоревич; 452750, Республика Башкортостан, г. Туймазы, ул. Вольная, д. 9 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Ямалетдинов Ильяс Игоревич; Адрес производства: 452756, Республика Башкортостан, г. Туймазы, ул. Интернациональная, д. 26Г (Российская Федерация)

Область применения продукции

предназначены для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах старше 3-х лет и для реализации через розничную сеть и в сети общественного питания

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-001-0136130771-2021 "Печенье сахарное для детского питания. Технические условия."

Типографский номер бланка

417765

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 14.04.2021 г. № 03-7130 ФБУЗ "Центр гигиены и эидемиологии в Республике Башкортостан", аттестат аккредитации от 27.04.2015 г. № RA.RU.710014, протоколы лабор. иссл-ий от 05.03.2021 г. № 828, от 07.04.2021 г. № 6662 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", аттестат аккредитации от РОСС .RU.0001.510408

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "афлатоксин, В1 мг/кг ","не допускается " "зеараленон мг/кг ","не допускается (менее 0,005) " "декоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (менее 0,0002) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137 Бк/кг ","не более 40 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^4 " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,1 г " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 100 " "дрожжи, КОЕ/г ","не более 50 " "массовая доля общего сахара (по сахарозе), % ","23,5-26,5 " "намокаемость, % ","не менее 180,0 " ,