RU.02.БЦ.01.005.R.000068.09.20

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты рыбные для детского питания для детей старше 3-х лет: филе горбуши на коже мороженое

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Ректорг-плюс"; 450003, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Малая Силикатная, д. 27/1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

предназначены для приготовления различных блюд и употребления в пищу после термической обработки, для питания детей от 3-х лет и старше

В соответствии с РУ

ТУ 10.20.14-002-79637203-2019 "Полуфабрикаты рыбные - филе горбуши мороженое. Технические условия"

Типографский номер бланка

406058

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции";ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 02.09.2020 г. № 03-17735 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 06.07.2020 г. № 14031 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)

Этикетка

ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,5 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,15 " "гистамин, мг/кг ","не более 100 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,5 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,1 " "полихлорированные бифенилы мг/кг ","не более 0,5 " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг ","не допускаются " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг ","не более 0,02 " Радионуклиды: , стронций-90 ,"не более 100 " цезий-137 ,"не более 130 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 5*10^4 " "S. aureus ","не допускается в 0,01 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,01 г " "сульфитредуцирующие клостридии ","не допускается в 0,1 г " "патогенные микроорганизмы, в т.ч.сальмонеллы ","не допускаются в 25 г " "L. monocytogenes ","не допускаются в 25 г " "V.parahaemolytius, КОЕ/г ","не более 100 " "личинки паразитов (в живом виде) ","не допускаются " ,