RU.02.БЦ.01.005.R.000062.08.20

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделие хлебобулочное для детского питания (для питания детей дошкольного и школьного возраста) из муки пшеничной первого сорта: хлеб пшеничный Детский (в упаковке).

Наименование получателя

Акционерное Общество "Уфимское хлебообъединение "Восход"; 450096, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122а, офис 201 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Акционерное общество "Уфимское хлебообъединение "Восход"; Адрес производства: 450096, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122, корп. А (Российская Федерация)

Область применения продукции

для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

: ГОСТ Р 58161-2018 "Изделия хлебобулочные для детского питания. Общие технические условия"

Типографский номер бланка

406052

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 10.08.2020 № 03-16172 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протоколы лабораторных исследований от 01.06.2020 г. № 10734, от 31.07.2020 № 19740 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408). Взамен свидетельства о государственной регистрации от 18.08.2020 г. № RU.02.БЦ.01.005.R.000048.08.20

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается (менее 0,0005) " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "афлатоксин, В1 мг/кг ","не допускается " "зеараленон мг/кг ","не допускается (менее 0,005) " "декоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (менее 0,0002) " Радионуклиды: , "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137 Бк/кг ","не более 40 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 г " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "Загрязненность и зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " ,