RU.02.БЦ.01.005.R.000058.04.21

Номер свидетельства

RU.02.БЦ.01.005.R.000058.04.21

Наименование продукции

Мучное кондитерское изделие для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста): пряник заварной "Чемпион"

Наименование получателя

Акционерное Общество "Уфимское хлебообъединение "Восход"; 450096, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122а, офис 201 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Акционерное общество "Уфимское хлебообъединение "Восход"; Адрес производства: 450096, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122, корп. А (Российская Федерация)

Область применения продукции

Предназначен для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

СТО 00349091-019-2020 "Мучные кондитерские изделия. Технические условия"

Типографский номер бланка

417755

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 05.03.2021 № 03-3667 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протоколы лабораторных исследований от 13.01.2021 г. № 34533 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "афлатоксин, В1 мг/кг ","не допускается " "декоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " Радионуклиды: ,   "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137 Бк/кг ","не более 40 " "Микробиологические показатели: ",   "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 г " "патогенные, в т.ч.: ",   сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "дрожжи, КОЕ/г ","не более 50 "   ,