RU.02.БЦ.01.005.R.000053.04.23

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Сырники творожные "Снежок" (полуфабрикаты) замороженные, для детей дошкольного и школьного возраста

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Верещагин Андрей Аркадьевич. 452469, Республика Башкортостан, г. Бирск, с. Пономаревка, ул. Карла Маркса, д. 74 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Верещагин Андрей Аркадьевич. Адрес производства: Россия, 452450, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Мира, 17Д (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста, для реализации в розничной торговле и предприятиях общественного питания ; (ПРИЛОЖЕНИЕ)Способ применения: после доведения до кулинарной готовности; Условия хранения и срок годности: при t хранения не выше минус 10 гр.С - не более 15 суток; при температуре хранения не выше минус 12 гр. С - не более 30 суток; при температуре хранения не выше минус 18 гр. С - не более 60 суток.

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-001-83468773-2022 "Сырники творожные (полуфабрикаты) замороженные, для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия".

Типографский номер бланка

436196

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"Т; Р ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 07.04.2023 № 03-6826 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 15.03.2023 г. № 1885.1 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)

Этикетка

наименование продукта с указанием, что продукт предназначен для детского питания: для детей дошкольного и школьного возраста; наименование и адрес изготовителя (юридический адрес и адрес производства); масса нетто; состав продукта; пищевая ценность в 100 г продукта в граммах, энергетическая ценность в кДж и ккал; содержание витаминов и микроэлементов в мг на 100 г продукта; дата изготовления: час, число, месяц; срок годности; условия хранения; обозначение нормативного документа; информация о государственной регистрации продукции; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможеного союза, ЕАС.

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,06 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,06 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг ","не более 0,55 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " Радионуклиды , "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137 Бк/кг ","не более 40 " "левомицетин мг/кг ","не допускается (менее 0,0003) " "стрептомицин мг/кг ","не допускается (менее 0,2) " "тетрациклиновая группа ","не допускается (менее 0,01) " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "S. aureus ","не допускается в 0,1 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,01 г " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "дрожжи КОЕ/г ","не более 100 " ,