RU.02.БЦ.01.005.R.000045.06.24

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Хлеб из смеси пшеничной и ржаной хлебопекарной муки для детского питания ( для детей дошкольного и школьного возраста)

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью Торговый Двор "Давлекановский"; 453401, Россия, Республика Башкортостан, г. Давлеканово, ул. Ворошилова, д. 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста; Условия хранения: при t не выше плюс 25 гр.С и относительной влажности воздуха не более 85% не более 3-х суток

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-002-16241421-2024 "Хлеб из смеси пшеничной и ржаной хлебопекарной муки для детского питания. Технические условия".

Типографский номер бланка

455891

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 10.06.2024 № 03-5739 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 23.05.2024 г. № 02-00/08380-24.1 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)

Этикетка

наименование продукта с указанием, что продукт предназначен для детского питания: для детей дошкольного и школьного возраста; наименование и адрес изготовителя (юридический адрес и адрес производства); масса нетто; состав продукта; пищевая ценность в 100 г продукта в граммах, энергетическая ценность в кДж и ккал; содержание витаминов и микроэлементов в мг на 100 г продукта; дата изготовления: час, число, месяц; срок годности; условия хранения; обозначение нормативного документа; информация о государственной регистрации продукции; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможеного союза, ЕАС.

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

свинец, мг/кг , не более 0,35 мышьяк, мг/кг , не более 0,15 кадмий, мг/кг , не более 0,07 ртуть, мг/кг , не более 0,015 охратоксин А, мг/кг , не допускается Т-2 токсин, мг/кг , не допускается афлатоксин, В1 мг/кг , не допускается зеараленон мг/кг , не допускается (менее 0,005) дезоксиниваленол, мг/кг , не допускается (менее 0,05) ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01 гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг , не более 0,01 бенз(а)пирен, мг/кг , не допускается (менее 0,0002) Радионуклиды , стронций -90 Бк/кг , не более 25 цезий-137 Бк/кг , не более 40 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1*10^3 S. aureus , не допускается в 1,0 г БГКП (колиформы) , не допускается в 1,0 г патогенные, в т.ч.: , сальмонеллы , не допускаются в 25 г Плесени, КОЕ/г , не более 50 ,