RU.02.БЦ.01.005.R.000042.06.24

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые, в тестовой оболочке, замороженные для детского питания детей старше 3-х лет: пельмени с индейкой и курицей "Бэби"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Дейли Мил Уфа"; 450001, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Кировоградская, д. 37, этаж 1, офис 3108 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста для реализации в розничной торговле и на предприятиях общественного питания

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-014-31617898-2020 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

455888

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".ТР ЕАЭС 051/2021 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 31.08.2020 г. № 03-17547 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 г. № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 10.08.2020 г.№ 19391 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" ((аттестат аккредитации от 24.11.2016 № POCC.RU.0001/510408); от 14.06.2024 г. № 9895-24 ФБУ "Ростовский ЦСМ", аттес-т аккр-ии № RA.RU.21ПЛ84. Взамен СГР от 17.09.2020 г. № RU.02.БЦ.01.005.R.000071.09.20

Этикетка

ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

диоксины, мг/кг , не допускаются кадмий, мг/кг , не более 0,03 ртуть, мг/кг , не более 0,02 Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг , не допускаются (менее 0,001) ДДТ и его метаболиты , не более 0,01 гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг , не более 0,02 свинец, мг/кг , не более 0,3 тетрациклиновая группа мг/кг , не допускается (менее 0,01) бацитрацин мг/кг , не допускается (менее 0,02) левомицетин , не допускаются (менее 0,01) Нитриты, % , не допускаются (менее 0,5) массовая доля общего фосфора % , не более 0,25 Радионуклиды: , стронций-90 , не более 25 цезий-137 , не более 40 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 5*10^5 S. aureus , не допускается в 0,1 г БГКП (колиформы) , не допускается в 0,001 г патогенные, в т.ч.: , сальмонеллы , не допускаются в 25 г L. monocytogenes , не допускаются в 25 г Плесени , не более 250 ,