RU.02.БЦ.01.005.R.000042.03.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Хлеб ржаной обдирный обогащенный йодказеином для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста).

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Крестьянско-фермерское хозяйство "Злак"; 452756, Республика Башкортостан, г. Туймазы, ул. Тукаева, 8 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Крестьянско-фермерское хозяйство "Злак" (ООО "КФХ "Злак"). Адрес производства: 452756, Республика Башкортостан, г. Туймазы, ул. Тукаева, д. 8 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Предназначена для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-006-0190582286-2020 "Хлебобулочные изделия для детского питания. Технические условия".

Типографский номер бланка

417739

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 12.03.2021 № 03-4011 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протоколы лабораторных испытаний от 04.03.2021 г. № 2595 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408), от 10.02.2021 г. № 08540 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан" (уник. номер записи об аккредитации от 24.10.2014 № РОСС.RU.0001.510710)

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается (менее 0,0005) " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "афлатоксин, В1 мг/кг ","не допускается " "зеараленон мг/кг ","не допускается (менее 0,005) " "декоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (менее 0,0002) " Радионуклиды , "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137 Бк/кг ","не более 40 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 г " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "Йод, мг/100 г ","0,035-0,06 " ,