RU.02.БЦ.01.005.R.000041.03.23

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикат натуральный из мяса птицы формованный панированный замороженный для детского питания детей старше 3-х лет: котлеты куриные с цветной капустой

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Дейли Мил Уфа"; 450001, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Кировоградская, д. 37, этаж 1, офис 3108 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста для реализации в розничной торговле и на предприятиях общественного питания. Срок годности при температуре минус 18 гр. С не более 90 суток

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-014-31617898-2020 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Технические условия" с изм. № 1

Типографский номер бланка

436183

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 31.12.2023 г. № 03-23212 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 г. № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 30.12.2023 г.№ 41581.1 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" ((аттестат аккредитации от 24.11.2016 № POCC.RU.0001/510408)

Этикетка

ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,02 " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг ","не допускаются (менее 0,001) " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг ","не более 0,02 " "свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "тетрациклиновая группа мг/кг ","не допускается (менее 0,01) " "бацитрацин мг/кг ","не допускается (менее 0,02) " левомицетин ,"не допускаются (менее 0,01) " "Нитриты, % ","не допускаются (менее 0,5) " Радионуклиды: , цезий-137 ,"не более 200 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 5*10^5 " "S. aureus ","не допускается в 0,1 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,001 г " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "L. monocytogenes ","не допускаются в 25 г " "плесени, КОЕ/г ","не болеее 500 " ,