RU.02.БЦ.01.005.R.000040.07.20

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделие хлебобулочное для детей дошкольного и школьного возраста из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: булочка "Кроха" (в упаковке)

Наименование получателя

Акционерное Общество "Уфимское хлебообъединение "Восход"; 450096, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122а, офис 201 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Акционерное общество "Уфимское хлебообъединение "Восход"; Адрес производства: 450096, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122, корп. А (Российская Федерация)

Область применения продукции

предназначены для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ГОСТ 58161-2018 "Изделия хлебобулочные для детского питания". Общие технические условия.

Типографский номер бланка

406030

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 16.06.2020 г. № 03-12495 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", аттестат аккредитации от 27.04.2015 г. № RA.RU.710014, протокол лабор. иссл-ий от 01.06.2020 г. № 10722 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", аттестат аккредитации от РОСС .RU.0001.510408

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается (менее 0,0005) " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается " "зеараленон, мг/кг ","не допускается (менее 0,005) " "дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (менее 0,0002) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137 Бк/кг ","не более 40 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 г " "патогенные, в т.ч.: ", "сальмонеллы, ","не допускаются в 25 г " "Загрязненность и зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " ,