RU.02.БЦ.01.005.R.000034.02.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Хлеб для детского питания из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта с витаминами и железом для детей дошкольного и школьного возраста формовой.

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Зарипова Зухра Тагировна 452530, Республика Башкортостан, Дуванский район, с. Месягутово, ул. Набережная, 14б (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Зарипова Зухра Тагировна. Адрес производства: 452530, Республика Башкортостан, Дуванский район, с. Месягутово, ул. Промышленная, д. 3 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Предназначена для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-001-179238434-2020 "Изделия хлебобулочные для детского питания. Технические условия".

Типографский номер бланка

417730

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 26.01.2021 № 03-775 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 26.11.2020 г. № 27932 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается (менее 0,0005) " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "афлатоксин, В1 мг/кг ","не допускается " "зеараленон мг/кг ","не допускается (менее 0,005) " "дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (менее 0,05) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (менее 0,0002) " Радионуклиды , "стронций -90 Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137 Бк/кг ","не более 40 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 г " "патогенные, в т.ч.: ", сальмонеллы ,"не допускаются в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "железо, мг/100 г ","1.8-3,0 " "тиамин (витамин В1), мг/100г ","0,15-0,40 " "рибофлавин (Витамин В2), мг/100г ","01-0,5 " ,