RU.02.БЦ.01.005.Е.000288.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания в ассортименте: колбаса сливочная, колбаса детская, сосиски "Минутка", колбаски "Атлет".

Наименование получателя

ООО "Башкирский птицеводческий комплекс имени М.Гафури"; 453853, Республика Башкортостан, г.Мелеуз, ул. Салавата, 2а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста)

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 52818-2007 "Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания". Общие технические условия; ТУ 9213-344-23476484-2002 "Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы для школьного питания". Технические условия.

Типографский номер бланка

14069

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)". Глава 2, раздел 1

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 02-1/3994 от 14.10.2011 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", протоколы лабораторных исследований № 8605 от 7.12.2011 г.; 8023 от 23.11.2011 г.; 8022 от 23.11.2011 г.; П-15599 от 13.09.2011 г.; 8024 от 23.11.2011 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.062.

Этикетка

Наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну и при несовпадении с юридическим адресом, адрес производства); товарный знак изготовителя (при наличии); сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет; масса нетто; состав продукта, информация о содержании пищевых добавок, пищевая ценность 100 гр. продукта; условия хранения; срок годности; дата изготовления и упаковывания; информация о подтверждении соответствия; обозначение настоящего стандарта.

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы: , свинец , не более 0,3мг/кг мышьяк , не более 0,1 мг/кг кадмий , не более 0,03 мг/кг ртуть , не более 0,02 мг/кг Антибиотики: , левомицитин , не допускается тетрациклиновая группа , не допускается гризин , не допускается бацитрацин , не допускается пестициды: , гексахлорциклогексан (ГХЦГ) , 0,02 ДДТ и его метаболиты , 0,01 Нитриты , 30 Нитрозамины (мг/кг, не более) , сумма НДМА и НДЭА , 0,002 диоксины , не допускаются Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 1000 БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются Е.coli в 1,0 г , не допускаются Сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г , не допускаются L.monocytogenes в 25,0г , не допускаются Дрожжи (КОЕ/г) , не более 100 Плесени (КОЕ/г) , не более 100 S.aureus в 1,0 г , не допускаются ,