RU.02.БЦ.01.005.Е.000140.11.21
Номер свидетельства
RU.02.БЦ.01.005.Е.000140.11.21
Наименование продукции
Продукт кисломолочный йогуртный "Снежок" для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 2,5 %
Наименование получателя
Акционерное общество "Группа компаний "Российское молоко"; 454091, РФ, Челябинская область, г. Челябинск, ул. Тимирязева, д. 5 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Акционерное общество "Группа компаний "Российское молоко" филиал Стерлитамакский молочный комбинат по адресу: 453109, Россия, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Новая, 44 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 10.86.10-021-28086345-2021 "Продукты кисломолочные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия"
Типографский номер бланка
417840
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"" ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
Протоколы исследований
Экспертное заключение от 08.10.2021 г. № 03-20059 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", аттестат аккр-и № RA.RU.710014 от 27.04.2015 г., протокол лабор- исследований от 30.08.2021 г. № 25058. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ", атт-т аккр-ии № РОСС RU 0001.510408
Этикетка
в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по Республике Башкортостан
Гигиенические характеристики
"Показатели безопасности: ",
"свинец, мг/кг ","0,02 "
"мышьяк, мг/кг ","0,05 "
"кадмий, мг/кг ","0,02 "
"ртуть, мг/кг ","0,005 "
"афлатоксин М1, мг/кг ","не допускается (менее 0,00002) "
"ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 "
"гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг ","не более 0,02 "
Антибиотики: ,
"левомицетин, мг/кг ","не допускаются (менее 0,0003) "
"тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускаются (менее 0, 01) "
"пенициллин, мг/кг ","не допускаются (менее 0,004) "
"стрептомицин, мг/кг ","не допускаются (менее 0,2) "
Радионуклиды: ,
"цезий-137, Бк/кг ",40
"стронций-90, Бк/кг ",25
"Микробиологические показатели: ",
"БГКП (колиформы), в 0,1 см3 ","не допускаются "
"молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/см3 ","не менее 1х10^7 "
"S. aureus, в 1, см3 ","не допускаются "
"Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 см3 ","не допускаются "
"дрожжи, КОЕ/см3 ","не более 50 "
"плесени, КОЕ/см3 ","не более 50 "
фосфатаза ,"не допускается "
,