RU.02.БЦ.01.005.Е.000008.05.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мясные крупнокусковые бескостные полуфабрикаты для детского питания. категории А, замороженные: говядина от тазобедренной части, говядина от спинно-поясничной части, говядина от лопаточной части

Наименование получателя

ООО "КФХ "Красная Заря"; 450511, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Михайловка, ул.Дмитриевская, 21 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54754-2011 Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия.

Типографский номер бланка

86478

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 17.05.2019 № 03-8393 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710014), протоколы лабораторных испытаний от 17.05.2019 №№ 12975, 12992, 12995 (аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510408)

Этикетка

В соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"Показатели безопасности: ", "Свинец, мг/кг ","Не более 0,5 " "Мышьяк, мг/кг ","Не более 0,1 " "Кадмий, мг/кг ","Не более 0,05 " "Ртуть, мг/кг ","Не более 0,03 " "Нитриты, мк/кг ","Не допускается " "Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","Не допускается " Антибиотики: , "Тетрациклиновая группа, мг/кг ","Не допускается " "Бацитрацин, мг/кг ","Не допускается " "Гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг ","не более 0,01 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","Не более 0,01 " Радионуклиды: , "Цезий-137, Бк/кг ","Не более 200 " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 5*10^5 " "БГКП (колиформы), в 0,001 г ","Не допускаются в 0,001 г " "S. aureus, в 0,1г ","Не допускаются " "Патогенные, в том числе сальмонеллы, в 25 г ","Не допускается " "L.monocytogenes, в 25 г ","Не допускаются " ,