RU.02.БЦ.01.005.Е.000006.01.21

Номер свидетельства

RU.02.БЦ.01.005.Е.000006.01.21

Наименование продукции

Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания, мясокостные и бескостные крупнокусковые, охлажденные и замороженные: грудка цыпленка-бройлера, филе грудной части цыпленка-бройлера. Для детей старше 3-х лет.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Авангард": 450104, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Уфимское шоссе, 39 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Авангард" Адрес производства: 450104, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Уфимское шоссе, д. 39 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше 3 лет в организованных коллективах и для реализации.

В соответствии с РУ

ГОСТ 32737-2014 "Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

417700

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 25.12.2020 № 03-16933 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протоколы лабораторных испытаний от 25.12.2020 г. № 35516, № 35526, № 35527, № 35528 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"Свинец, мг/кг ","Не более 0,3 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 " "Кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "Ртуть, мг/кг ","не более 0,02 " "Тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается (менее 0,01) " "Бацитрацин, мг/кг ","не допускается (менее 0,02) " "левомицетин, мг/кг ","не допускается (менее 0,0003) " "Гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг ","не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","Не более 0,01 " "Нитрозамины, мг/кг (сумма НДМА и НДЭА) ","не допускается (менее 0,001) " "Нитриты, % ","не допускается (менее 0,5) " Радионуклиды: ,   "Цезий-137, Бк/кг ","не более 200 " "Микробиологические показатели: ",   "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^5 " "S. aureus, в 0,1г ","не допускаются " "БГКП (колиформы), в 0,001 г ","не допускаются в 0,001 г " "Патогенные, в том числе сальмонеллы ","не допускается в 25 г " L.monocytogenes ,"не допускаются в 25 г "   ,