RU.02.БЦ.01.005.Е.000004.06.18
Номер свидетельства
RU.02.БЦ.01.005.Е.000004.06.18
Наименование продукции
Изделия колбасные вареные для детского питания : сосиски "Детские" (для питания детей старше 3-х лет)
Наименование получателя
Ииндивидуальный предприниматель Яляев Р.Ф. мясокомбинат "Камский бекон" (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ИП Яляев Р.Ф Адрес производства: 452680, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, ул. Монтажная, 14б (Российская Федерация)
Область применения продукции
предназначены для питания детей старше 3 лет
В соответствии с РУ
ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания".Технические условия.
Типографский номер бланка
86466
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 03-6091 от 22.05.2018 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", протоколы лабор. иссл-ий № 6949 от 16.04.2018 г., от 07.05.2018 г. № 9033 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан, атт-т аккр-и № РОСС RU 0001.510408
Этикетка
Наименование продукта с указанием, что продукт предназначен для детского питания (детей старше 3-х лет); наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, адрес производства); товарный знак изготовителя (при наличии); масса нетто продукта (дополнительно допускается указание количества штук) ; состав продукта, пищевая ценность 100 гр. продукта; условия хранения; срок годности, дата изготовления и дата упаковывания.
Свидетельство от
Управление по Республике Башкортостан
Гигиенические характеристики
"мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 "
"кадмий, мг/кг ","не более 0,03 "
"ртуть, мг/кг ","не более 0,02 "
"Антибиотики:левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин ","не допускаются "
"гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг ","не более 0,02 "
"ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 "
"Нитриты, мг/кг ","не допускаются "
"Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг ","не более 0,002 "
Радионуклиды: ,
стронций-90 ,"не более 25 "
цезий-137 ,"не более 40 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 "
"БГКП (колиформы), не допускаются ","не допускаются "
"S. aureus, не допускаются ","не допускается "
"патогенные, в т.ч.: ",
"сальмонеллы, не допускаются ","в 25 г "
"L. monocytogenes, не допускаются ","в 25 г "